[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"nutrient-fruktoza":3,"seo-meta:\u002Fnutrients\u002Ffruktoza":35,"tips:\u002Fnutrients\u002Ffruktoza":41,"questions-nutrient-fruktoza":47},{"slug":4,"name":5,"name_gen":6,"group":7,"what":8,"functions":9,"deficiency":12,"absorption":13,"rda":14,"norm":14,"tops":15,"related_tops":16,"related":21},"fruktoza","Фруктоза","фруктозы","macro","Фруктовый сахар: содержится во фруктах, мёде и сиропах, а в паре с глюкозой образует обычный столовый сахар. Слаще сахарозы примерно в полтора раза при той же калорийности.",[10,11],"Даёт энергию, но в обход инсулинового ответа — сахар в крови поднимает слабо","Восполняет гликоген печени, который истощается за ночь и на длинных нагрузках","Потребности во фруктозе как таковой нет: она не является незаменимым нутриентом.","Перерабатывается почти целиком в печени, и в этом её главная особенность. Во фруктах она приходит с клетчаткой и водой, порциями по несколько граммов — это не проблема. Претензии диетологии относятся к концентрированным сиропам и напиткам, где фруктоза попадает в печень залпом. Отдельно: около трети людей плохо переносит большие дозы фруктозы, и после сухофруктов или яблочного сока у них вздутие.",null,[],[17],{"slug":18,"h1":19,"url":20},"mnogo-uglevodov","Продукты, богатые углеводами","\u002Fproducts\u002Frich\u002Fmnogo-uglevodov",[22,26,29,32],{"type":23,"title":24,"url":25},"nutrient","Глюкоза","\u002Fnutrients\u002Fglyukoza",{"type":23,"title":27,"url":28},"Сахара (простые углеводы)","\u002Fnutrients\u002Fsahar-info",{"type":23,"title":30,"url":31},"Сахарозаменители","\u002Fnutrients\u002Fsaharozameniteli",{"type":23,"title":33,"url":34},"Быстрые углеводы","\u002Fnutrients\u002Fbystrye-uglevody",{"page_type":23,"point":14,"template":36,"blocks":40},{"kind":37,"title_tpl":38,"description_tpl":14,"h1_tpl":14,"og_image":14,"noindex":39},"default","[[name]]: норма, функции и продукты-источники",false,[],{"page_path":42,"is_entity_page":39,"items":43,"slots":44,"meta":45},"\u002Fnutrients\u002Ffruktoza",[],[],{"total":46},0,{"items":48,"suggested_section":49},[],{"slug":50,"name":51},"vitaminy-mineraly-dobavki","Витамины, минералы, добавки"]