Карибу, костный мозг (Аляска)
Плотность полезных нутриентов на 100 ккал за вычетом нутриентов риска (сахара, насыщенные и транс-жиры, натрий) на 100 г.
«Сколько это в моей норме?»
Учёт съеденного появится в мобильном приложении
Сколько калорий в порции
Вес одной меры и КБЖУ в ней — для «Карибу, костный мозг (Аляска)». Меры подобраны под продукт, а не общим списком на весь каталог.
| Мера | Вес | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|---|
| Порция | 150 г | 1179 | 10.1 | 127 | 0 |
| Ладонь | 110 г | 865 | 7.37 | 92.8 | 0 |
КБЖУ на 100 г
| Нутриент | На 100 г | На 100 г | % нормы 2000 ккал |
|---|---|---|---|
| Калорийность | 786 ккал | 786 ккал | 39% |
| Белки | 6.7 г | 6.7 г | 9% |
| Жиры | 84.4 г | 84.4 г | 126% |
| Углеводы | 0 г | 0 г | 0% |
Нормы Б/Ж/У рассчитаны пропорционально выбранной калорийности рациона 2000 ккал.
Витамины и минералы
| ★ В1 · тиамин | 0.04 мг | 2.7% |
| РР · НЭ | 0.2 мг | 1% |
| ★ Фосфор | 107 мг | 13% |
| Сера | 67 мг | — |
| ★ Железо | 4.5 мг | 45% |
% — от суточной нормы для взрослых мужчин (18–59 лет), не зависит от калорийности рациона. Источник норм: МР 2.3.1.0253-21 (Роспотребнадзор, 2021).
«Мозги»: варианты
Разные способы приготовления и виды в подгруппе «Мозги» — сравните калорийность и БЖУ.
| Костный мозг говяжий | 768 | 6.7 | 84.4 | 0 |
| Мозги бараньи, жаренные на сковороде | 273 | 17 | 22.2 | 0 |
| Мозги телячьи, жареные | 213 | 14.5 | 16.8 | 0 |
| Говяжий мозг (жареный) | 196 | 12.6 | 15.8 | 0 |
| Мозги говяжьи жареные на сковороде | 196 | 12.6 | 15.8 | 0 |
| Мозги говяжьи, припущенные | 151 | 11.7 | 10.5 | 1.5 |
| Мозги бараньи, тушеные | 145 | 12.6 | 10.2 | 0 |
| Говяжий мозг (сырой) | 143 | 10.9 | 10.3 | 1.1 |
Чем заменить
Ближайшие по КБЖУ продукты из других категорий — по одному представителю на категорию.
| Карибу, костный мозг (Аляска) | Мясо | — | 786 | 6.7 | 84.4 | 0 |
| масло черного тмина | Масла и жиры | ≈ 96% | 790 | 2.8 | 79.4 | 9.4 |
| Соус айоли | Бакалея | ≈ 96% | 791 | 2 | 86.5 | 0.8 |
| Ореховая паста "Фундук" | Сладости | ≈ 87% | 782 | 19 | 53 | 26 |
| черный тмин | Орехи и семена | ≈ 86% | 763 | 3.3 | 78.9 | 11 |
| рыбий жир (1таб-0.37г) | Рыба и морепродукты | ≈ 83% | 819 | 14.4 | 81.1 | 0 |
| Сливки сухие высокожирные | Молочные продукты | ≈ 81% | 753 | 10 | 75 | 10 |
| Овощи по-китайски | Овощи | ≈ 72% | 719 | 5.2 | 75.9 | 6 |
| Масло соевое | Бобовые | ≈ 65% | 884 | 0 | 100 | 0 |
| семечек стакан | Крупы и каши | ≈ 65% | 710 | 26 | 65 | 6 |
| Какао-масло | Напитки | ≈ 63% | 894 | 0.3 | 99.1 | 0.3 |
Похожие продукты
10 ближайших продуктов той же категории по соотношению БЖУ (в долях калорийности) и калорийности.
| Карибу, костный мозг (Аляска) | — | 786 | 6.7 | 84.4 | 0 |
| Щековина "Киевская" | ≈ 94% | 777 | 3 | 85 | 0 |
| Сало | ≈ 93% | 797 | 2.4 | 89 | 0 |
| Сало свинное | ≈ 93% | 797 | 2.4 | 89 | 0 |
| Сало свиное | ≈ 93% | 797 | 2.4 | 89 | 0 |
| сало солёное с чесноком | ≈ 93% | 797 | 2.4 | 89 | 0 |
| Сало свиняче | ≈ 92% | 800 | 2.9 | 90 | 0 |
| Шпик классический | ≈ 92% | 800 | 2 | 88 | 0 |
| Костный мозг говяжий | ≈ 91% | 768 | 6.7 | 84.4 | 0 |
| Сало конины | ≈ 91% | 769 | 2.8 | 86.8 | 2.1 |
| сало конское | ≈ 91% | 769 | 2.8 | 86.8 | 2.1 |
Вопросы и ответы
Зарегистрируйтесь и задайте вопрос — ответят тренеры.
«Сколько это в моей норме?»
Учёт съеденного появится в мобильном приложении
- КБЖУ, состав, гликемический индекс и меры порции
- Калькулятор порции в мерах, которыми продукт правда меряют
- Чем заменить продукт и что похоже на него по составу
- Отчёт за день скриншотом из любого трекера — без ручного ввода
- Остаток нормы виден до того, как вы поели, а не после
- Тренер разбирает рацион, а не список продуктов