Мозги телячьи, жареные
Плотность полезных нутриентов на 100 ккал за вычетом нутриентов риска (сахара, насыщенные и транс-жиры, натрий) на 100 г.
«Сколько это в моей норме?»
Учёт съеденного появится в мобильном приложении
Сколько калорий в порции
Вес одной меры и КБЖУ в ней — для «Мозги телячьи, жареные». Меры подобраны под продукт, а не общим списком на весь каталог.
| Мера | Вес | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|---|
| Порция | 150 г | 320 | 21.8 | 25.2 | 0 |
| Ладонь | 110 г | 234 | 16 | 18.5 | 0 |
КБЖУ на 100 г
| Нутриент | На 100 г | На 100 г | % нормы 2000 ккал |
|---|---|---|---|
| Калорийность | 213 ккал | 213 ккал | 11% |
| Белки | 14.5 г | 14.5 г | 19% |
| Жиры | 16.8 г | 16.8 г | 25% |
| Углеводы | 0 г | 0 г | 0% |
Нормы Б/Ж/У рассчитаны пропорционально выбранной калорийности рациона 2000 ккал.
Витамины и минералы
| ★ В12 · кобаламин | 21.3 мкг | 710% |
| РР · НЭ | 5.62 мг | 28% |
| В5 · пантотеновая | 1.13 мг | 23% |
| В2 · рибофлавин | 0.36 мг | 20% |
| C · аскорбиновая | 15 мг | 17% |
| В6 · пиридоксин | 0.33 мг | 17% |
| В1 · тиамин | 0.15 мг | 10% |
| В9 · фолаты | 6 мкг | 1.5% |
% — от суточной нормы для взрослых мужчин (18–59 лет), не зависит от калорийности рациона. Источник норм: МР 2.3.1.0253-21 (Роспотребнадзор, 2021).
«Мозги»: варианты
Разные способы приготовления и виды в подгруппе «Мозги» — сравните калорийность и БЖУ.
| Карибу, костный мозг (Аляска) | 786 | 6.7 | 84.4 | 0 |
| Костный мозг говяжий | 768 | 6.7 | 84.4 | 0 |
| Мозги бараньи, жаренные на сковороде | 273 | 17 | 22.2 | 0 |
| Говяжий мозг (жареный) | 196 | 12.6 | 15.8 | 0 |
| Мозги говяжьи жареные на сковороде | 196 | 12.6 | 15.8 | 0 |
| Мозги говяжьи, припущенные | 151 | 11.7 | 10.5 | 1.5 |
| Мозги бараньи, тушеные | 145 | 12.6 | 10.2 | 0 |
| Говяжий мозг (сырой) | 143 | 10.9 | 10.3 | 1.1 |
Чем заменить
Ближайшие по КБЖУ продукты из других категорий — по одному представителю на категорию.
| Мозги телячьи, жареные | Мясо | — | 213 | 14.5 | 16.8 | 0 |
| Говядина тушеная «Мясной союз», 325 г | Бакалея | ≈ 100% | 213 | 15 | 17 | 0 |
| Фарш Столичный из мяса индейки | Птица | ≈ 100% | 213 | 15 | 17 | 0 |
| Филе горбуши в масле | Рыба и морепродукты | ≈ 99% | 214 | 15 | 17 | 0 |
| Яичница из 2х яиц | Яйца | ≈ 99% | 213 | 13.3 | 16.5 | 0.8 |
| тортик Подсолнухи | Сладости | ≈ 98% | 214 | 12.2 | 16.3 | 1.7 |
| ГРИБЫ ФАРШИРОВАННЫЕ СЫР ИНДЕЙКА КС | Овощи | ≈ 97% | 214 | 17.6 | 15.5 | 0 |
| Салат Птица по-английски готовый | Готовые_блюда | ≈ 96% | 216 | 12.6 | 17.9 | 1.2 |
| хлеб особый октябрьская птицефабрика | Хлеб и выпечка | ≈ 96% | 210 | 15.9 | 15.4 | 0 |
| Сыр Брынза Сербская | Молочные продукты | ≈ 95% | 208 | 11.9 | 15.5 | 2.6 |
| Чечевица запечённая с овощами и курицей | Бобовые | ≈ 95% | 209 | 13.3 | 15.8 | 3.3 |
Похожие продукты
10 ближайших продуктов той же категории по соотношению БЖУ (в долях калорийности) и калорийности.
| Мозги телячьи, жареные | — | 213 | 14.5 | 16.8 | 0 |
| говядина тушеная | ≈ 100% | 213 | 15 | 17 | 0 |
| Говядина тушеная | ≈ 100% | 213 | 15 | 17 | 0 |
| Говядина тушёная | ≈ 100% | 213 | 15 | 17 | 0 |
| Говядина тушеная высший сорт | ≈ 100% | 213 | 15 | 17 | 0 |
| Говядина тушеная высший сорт | ≈ 100% | 213 | 15 | 17 | 0 |
| Говядина тушёная высший сорт 338 г | ≈ 100% | 213 | 15 | 17 | 0 |
| Говядина тушёная высший сорт 338 г | ≈ 100% | 213 | 15 | 17 | 0 |
| Говядина тушеная Лента | ≈ 100% | 213 | 15 | 17 | 0 |
| Тушеная говядина высший сорт | ≈ 100% | 213 | 15 | 17 | 0 |
| Тушенка Алтайская баранина СИЛА | ≈ 100% | 213 | 15 | 17 | 0 |
Вопросы и ответы
Зарегистрируйтесь и задайте вопрос — ответят тренеры.
«Сколько это в моей норме?»
Учёт съеденного появится в мобильном приложении
- КБЖУ, состав, гликемический индекс и меры порции
- Калькулятор порции в мерах, которыми продукт правда меряют
- Чем заменить продукт и что похоже на него по составу
- Отчёт за день скриншотом из любого трекера — без ручного ввода
- Остаток нормы виден до того, как вы поели, а не после
- Тренер разбирает рацион, а не список продуктов