Кальций
Самый распространённый минерал в организме, основа костей и зубов. Богаты им сыры, творог, кунжут, мелкая рыба с костями.
Суточная норма
Источник: МР 2.3.1.0253-21 (Роспотребнадзор, 2021)
Зачем нужен
- Формирует и поддерживает прочность костей и зубов
- Необходим для сокращения мышц и свёртывания крови
- Участвует в передаче нервных сигналов
Признаки дефицита
Снижение плотности костей, остеопороз, судороги, ломкость ногтей.
Усвоение и особенности
Всасывание зависит от витамина D. Избыток фитатов и оксалатов (в отрубях, шпинате) снижает усвоение.
«Дефицит или мне кажется?»
Контроль нутриентов по рациону появится в приложении
Продукты с максимальным содержанием кальция
Где больше всего кальция: сыры, творог, кунжут, рыба. Таблица содержания кальция в мг на 100 г и % суточной нормы — для костей и зубов.
Ещё 2 позиции топа вне подкатегорий.
% суточной нормы (мужчины) на 100 г · источник: МР 2.3.1.0253-21 (Роспотребнадзор, 2021)
Что показывает подборка
Лидер подборки — «Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate» с максимальным значением 7364 мг на 100 г.
В таблице — топ-50 из 7014 продуктов базы с данными по нутриенту. Медиана по топу — 1425 мг на 100 г, среднее — 1694.74 мг.
Больше всего позиций топа — у категории «Молочные продукты»: 19 из 50.
Где кальция больше всего
Категории и подгруппы продуктов, где кальция в среднем больше всего на 100 г.
Похожие нутриенты
Вопросы и ответы
Зарегистрируйтесь и задайте вопрос — ответят тренеры.
«Дефицит или мне кажется?»
Контроль нутриентов по рациону появится в приложении
- Суточные нормы по полу — по МР 2.3.1.0253-21
- Признаки дефицита и то, что мешает усвоению
- Продукты-источники с содержанием на сто грамм
- Сколько нутриента вы набрали за день — по дневнику
- Видно, какой месяц он проседает подряд
- Вопрос специалисту с вашими цифрами на руках