Говяжий мозг (сырой)
Плотность полезных нутриентов на 100 ккал за вычетом нутриентов риска (сахара, насыщенные и транс-жиры, натрий) на 100 г.
«Сколько это в моей норме?»
Учёт съеденного появится в мобильном приложении
Сколько калорий в порции
Вес одной меры и КБЖУ в ней — для «Говяжий мозг (сырой)». Меры подобраны под продукт, а не общим списком на весь каталог.
| Мера | Вес | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|---|
| Порция | 150 г | 215 | 16.3 | 15.5 | 1.58 |
| Ладонь | 110 г | 157 | 11.9 | 11.3 | 1.16 |
КБЖУ на 100 г
| Нутриент | На 100 г | На 100 г | % нормы 2000 ккал |
|---|---|---|---|
| Калорийность | 143 ккал | 143 ккал | 7% |
| Белки | 10.9 г | 10.9 г | 14% |
| Жиры | 10.3 г | 10.3 г | 15% |
| Углеводы | 1.05 г | 1.05 г | 0% |
Нормы Б/Ж/У рассчитаны пропорционально выбранной калорийности рациона 2000 ккал.
Витамины и минералы
% — от суточной нормы для взрослых мужчин (18–59 лет), не зависит от калорийности рациона. Источник норм: МР 2.3.1.0253-21 (Роспотребнадзор, 2021).
«Мозги»: варианты
Разные способы приготовления и виды в подгруппе «Мозги» — сравните калорийность и БЖУ.
| Карибу, костный мозг (Аляска) | 786 | 6.7 | 84.4 | 0 |
| Костный мозг говяжий | 768 | 6.7 | 84.4 | 0 |
| Мозги бараньи, жаренные на сковороде | 273 | 17 | 22.2 | 0 |
| Мозги телячьи, жареные | 213 | 14.5 | 16.8 | 0 |
| Говяжий мозг (жареный) | 196 | 12.6 | 15.8 | 0 |
| Мозги говяжьи жареные на сковороде | 196 | 12.6 | 15.8 | 0 |
| Мозги говяжьи, припущенные | 151 | 11.7 | 10.5 | 1.5 |
| Мозги бараньи, тушеные | 145 | 12.6 | 10.2 | 0 |
Чем заменить
Ближайшие по КБЖУ продукты из других категорий — по одному представителю на категорию.
| Говяжий мозг (сырой) | Мясо | — | 143 | 10.9 | 10.3 | 1.1 |
| ОМЛЕТ ОБЫЧНЫЙ ЖАРЕНЫЙ | Яйца | ≈ 99% | 142 | 11.1 | 10.6 | 0.7 |
| горчица домашняя | Бакалея | ≈ 98% | 142 | 11.1 | 10 | 2.3 |
| паштет из лосося,125г | Рыба и морепродукты | ≈ 97% | 142 | 14 | 10.6 | 0.9 |
| Сердечки куриные | Птица | ≈ 97% | 141 | 12.4 | 10.2 | 0 |
| Сыр Bonfesto Ricotta Light мягкий | Молочные продукты | ≈ 97% | 145 | 11.3 | 10 | 2.5 |
| тефтели для супа | Готовые_блюда | ≈ 97% | 142 | 13.5 | 10.5 | 2 |
| Хлеб цельнозерновой низкоуглеводный (Funksjonell Mat (Норвегия)) | Хлеб и выпечка | ≈ 97% | 145 | 8.7 | 8.4 | 2.5 |
| торт подсолнухи | Сладости | ≈ 95% | 139 | 7.9 | 10.1 | 2.1 |
| Тофу, твердый 12,7% белка, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари) | Бобовые | ≈ 95% | 145 | 12.7 | 10 | 3.8 |
| Гратен из кабачков Кето | Овощи | ≈ 94% | 144.4 | 8.2 | 10.2 | 4.9 |
Похожие продукты
10 ближайших продуктов той же категории по соотношению БЖУ (в долях калорийности) и калорийности.
| Говяжий мозг (сырой) | — | 143 | 10.9 | 10.3 | 1.1 |
| Карбонад Варено-Копченый Свиной Премиум | ≈ 98% | 143 | 11 | 11 | 0 |
| Карбонад свиной копчено-вареный ТМК | ≈ 98% | 143 | 11 | 11 | 0 |
| колбаса докторская с яйцом кекава | ≈ 98% | 144 | 12 | 10 | 1 |
| колбаса с яйцом кекава | ≈ 98% | 144 | 12 | 10 | 1 |
| баструма из говядины | ≈ 97% | 142 | 13 | 10 | 0.7 |
| Варёная колбаса "Традиционная" | ≈ 97% | 143 | 9 | 11 | 2 |
| Жареное говяжье легкое | ≈ 97% | 140 | 11.6 | 10 | 0.8 |
| Колбаса Куряча | ≈ 97% | 143 | 10 | 10 | 3.2 |
| Легкое жареное | ≈ 97% | 140 | 11.7 | 10.1 | 0.9 |
| Язык свиной в желе | ≈ 97% | 140 | 10 | 10 | 2 |
Вопросы и ответы
Зарегистрируйтесь и задайте вопрос — ответят тренеры.
«Сколько это в моей норме?»
Учёт съеденного появится в мобильном приложении
- КБЖУ, состав, гликемический индекс и меры порции
- Калькулятор порции в мерах, которыми продукт правда меряют
- Чем заменить продукт и что похоже на него по составу
- Отчёт за день скриншотом из любого трекера — без ручного ввода
- Остаток нормы виден до того, как вы поели, а не после
- Тренер разбирает рацион, а не список продуктов