Яичный желток куриный
Плотность полезных нутриентов на 100 ккал за вычетом нутриентов риска (сахара, насыщенные и транс-жиры, натрий) на 100 г.
«Сколько это в моей норме?»
Учёт съеденного появится в мобильном приложении
Сколько калорий в порции
Вес одной меры и КБЖУ в ней — для «Яичный желток куриный». Меры подобраны под продукт, а не общим списком на весь каталог.
| Мера | Вес | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|---|
| Желток одного яйца | 18 г | 58 | 2.86 | 4.77 | 0.65 |
| Два яйца | 110 г | 354 | 17.5 | 29.2 | 3.96 |
КБЖУ на 100 г
| Нутриент | На 100 г | На 100 г | % нормы 2000 ккал |
|---|---|---|---|
| Калорийность | 322 ккал | 322 ккал | 16% |
| Белки | 15.9 г | 15.9 г | 21% |
| Жиры | 26.5 г | 26.5 г | 40% |
| Углеводы | 3.6 г | 3.6 г | 1% |
Нормы Б/Ж/У рассчитаны пропорционально выбранной калорийности рациона 2000 ккал.
Витамины и минералы
| ★ В4 · холин | 820 мг | 164% |
| ★ В12 · кобаламин | 1.95 мкг | 65% |
| В5 · пантотеновая | 2.99 мг | 60% |
| А · РЭ | 381 мкг | 42% |
| В9 · фолаты | 146 мкг | 37% |
| D · кальциферол | 5.4 мкг | 36% |
| В2 · рибофлавин | 0.53 мг | 29% |
| В6 · пиридоксин | 0.35 мг | 18% |
| Е · альфа токоферол, ТЭ | 2.58 мг | 17% |
| В1 · тиамин | 0.18 мг | 12% |
| К · филлохинон | 0.7 мкг | 0.6% |
| РР · НЭ | 0.02 мг | 0.1% |
| Бетаин | 0.9 мг | — |
| Ретинол | 0.37 мг | — |
% — от суточной нормы для взрослых мужчин (18–59 лет), не зависит от калорийности рациона. Источник норм: МР 2.3.1.0253-21 (Роспотребнадзор, 2021).
«Яичный желток»: варианты
Разные способы приготовления и виды в подгруппе «Яичный желток» — сравните калорийность и БЖУ.
| Желток куриного яйца (в виде порошка) | 669 | 33.6 | 59.1 | 0.7 |
| Яичный желток куриный, сушеный | 669 | 33.6 | 59.1 | 0.7 |
| Яичный желток дегидрированный | 666 | 34.3 | 55.8 | 3.6 |
| Сухой яичный желток | 620 | 31 | 53 | 0 |
| Желток сухой | 612 | 31.1 | 52.2 | 4.7 |
| Яйцо куриное (желток сухой) | 612 | 31.1 | 52.2 | 4.7 |
| Яичный желток сухой | 612 | 31.1 | 52.2 | 4.7 |
| желток куриный | 358 | 16.2 | 30.8 | 1.7 |
Чем заменить
Ближайшие по КБЖУ продукты из других категорий — по одному представителю на категорию.
| Яичный желток куриный | Яйца | — | 322 | 15.9 | 26.5 | 3.6 |
| Колбаса (Сальчичон, Верона) | Мясо | ≈ 99% | 320 | 15 | 25 | 3 |
| Паштет из тунца "Парус" Магуро | Рыба и морепродукты | ≈ 99% | 322 | 17 | 27 | 2.8 |
| торт Наполеон | Сладости | ≈ 99% | 322 | 15.1 | 27 | 5.1 |
| Семечки полосатые с солью | Орехи и семена | ≈ 98% | 320 | 15 | 27 | 3.5 |
| Соус вителло тонато | Бакалея | ≈ 98% | 323 | 16.7 | 24.7 | 1.3 |
| Сыр реблошон | Молочные продукты | ≈ 98% | 322 | 19.7 | 27 | 0 |
| Набор для бульона | Готовые_блюда | ≈ 97% | 324 | 15.9 | 28.9 | 0 |
| Утиная ножка конфи | Птица | ≈ 97% | 318.8 | 16.3 | 27.6 | 1.2 |
| Кетохлеб | Хлеб и выпечка | ≈ 96% | 317 | 18 | 25 | 3.9 |
| Чипсы из ламинарии | Снеки | ≈ 96% | 323 | 10 | 25 | 10 |
Похожие продукты
10 ближайших продуктов той же категории по соотношению БЖУ (в долях калорийности) и калорийности.
| Яичный желток куриный | — | 322 | 15.9 | 26.5 | 3.6 |
| Вареный желток яйца | ≈ 100% | 322 | 15.9 | 26.5 | 3.6 |
| Желток варёного яйца | ≈ 100% | 322 | 15.9 | 26.5 | 3.6 |
| желток кур яйца | ≈ 100% | 322 | 15.9 | 26.5 | 3.6 |
| Яичный желток (в сыром виде) | ≈ 100% | 322 | 15.9 | 26.5 | 3.6 |
| Яйцо | ≈ 100% | 322 | 16 | 27 | 3.6 |
| Яичный желток варёный | ≈ 99% | 321 | 15.8 | 26.4 | 3.6 |
| Яичница (2 шт) на сале 15г | ≈ 97% | 320 | 14 | 25 | 1 |
| Яичница с картошкой | ≈ 91% | 324 | 14.8 | 22.1 | 17 |
| Желток пастеризованный | ≈ 90% | 340 | 17 | 29 | 2 |
| Яичный желток замороженный | ≈ 89% | 303 | 15.5 | 25.6 | 1.2 |
Вопросы и ответы
Зарегистрируйтесь и задайте вопрос — ответят тренеры.
«Сколько это в моей норме?»
Учёт съеденного появится в мобильном приложении
- КБЖУ, состав, гликемический индекс и меры порции
- Калькулятор порции в мерах, которыми продукт правда меряют
- Чем заменить продукт и что похоже на него по составу
- Отчёт за день скриншотом из любого трекера — без ручного ввода
- Остаток нормы виден до того, как вы поели, а не после
- Тренер разбирает рацион, а не список продуктов