Баклажан, сырой
Плотность полезных нутриентов на 100 ккал за вычетом нутриентов риска (сахара, насыщенные и транс-жиры, натрий) на 100 г.
«Сколько это в моей норме?»
Учёт съеденного появится в мобильном приложении
Сколько калорий в порции
Вес одной меры и КБЖУ в ней — для «Баклажан, сырой». Меры подобраны под продукт, а не общим списком на весь каталог.
| Мера | Вес | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|---|
| Штука | 250 г | 62.5 | 2.5 | 0.5 | 7.25 |
| Порция | 150 г | 37.5 | 1.5 | 0.3 | 4.35 |
| Ладонь | 120 г | 30 | 1.2 | 0.24 | 3.48 |
КБЖУ на 100 г
| Нутриент | На 100 г | На 100 г | % нормы 2000 ккал |
|---|---|---|---|
| Калорийность | 25 ккал | 25 ккал | 1% |
| Белки | 1 г | 1 г | 1% |
| Жиры | 0.2 г | 0.2 г | 0% |
| Углеводы | 2.9 г | 2.9 г | 1% |
Нормы Б/Ж/У рассчитаны пропорционально выбранной калорийности рациона 2000 ккал.
Витамины и минералы
| В5 · пантотеновая | 0.28 мг | 5.6% |
| В9 · фолаты | 22 мкг | 5.5% |
| В6 · пиридоксин | 0.08 мг | 4.2% |
| РР · НЭ | 0.65 мг | 3.2% |
| К · филлохинон | 3.5 мкг | 2.9% |
| В1 · тиамин | 0.04 мг | 2.6% |
| C · аскорбиновая | 2.2 мг | 2.4% |
| В2 · рибофлавин | 0.04 мг | 2.1% |
| Е · альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 2% |
| В4 · холин | 6.9 мг | 1.4% |
| А · РЭ | 1 мкг | 0.1% |
% — от суточной нормы для взрослых мужчин (18–59 лет), не зависит от калорийности рациона. Источник норм: МР 2.3.1.0253-21 (Роспотребнадзор, 2021).
«Баклажан»: варианты
Разные способы приготовления и виды в подгруппе «Баклажан» — сравните калорийность и БЖУ.
| Баклажаны по-домашнему | 371 | 3 | 36 | 9 |
| Баклажаны Имам Баялды | 260 | 2 | 24.5 | 8 |
| Баклажаны с орехами | 250 | 4 | 21 | 6 |
| Баклажаны с сыром и чесноком | 217 | 6.7 | 19 | 3.5 |
| Баклажаны сушеные | 200 | 5.2 | 1 | 34.4 |
| Баклажан запеченый с грибами и сыром | 199 | 3.6 | 17.7 | 6.3 |
| Баклажан жареный с маслом | 199 | 0.1 | 20 | 3.6 |
| Баклажаны с черносливом консервированные | 170 | 1 | 14 | 10 |
Чем заменить
Ближайшие по КБЖУ продукты из других категорий — по одному представителю на категорию.
| Баклажан, сырой | Овощи | — | 25 | 1 | 0.2 | 2.9 |
| Водоросль уми будо | Рыба и морепродукты | ≈ 99% | 25 | 1.5 | 0.4 | 4.8 |
| Соус Тако | Бакалея | ≈ 99% | 25 | 1.6 | 0.4 | 4.8 |
| Суп Hortex президентский | Готовые_блюда | ≈ 99% | 25 | 1.3 | 0.2 | 3.4 |
| Цикорий с молоком | Напитки | ≈ 99% | 24.1 | 1.4 | 0.3 | 3.9 |
| малина замороженная | Фрукты и ягоды | ≈ 98% | 26 | 1.4 | 0.3 | 4.6 |
| Салат Микс Бургер Кинг | Фастфуд | ≈ 98% | 23 | 1.3 | 0.2 | 4 |
| Хрустинки Яблоко-корица | Снеки | ≈ 98% | 26.7 | 1.3 | 0.3 | 4.7 |
| Фасоль стручковая, желтая, замороженная, вареная, без соли | Бобовые | ≈ 96% | 28 | 1.5 | 0.2 | 3.5 |
| Цветная капуста | Орехи и семена | ≈ 96% | 25 | 1.5 | 0.3 | 3 |
| Ягодное желе | Сладости | ≈ 95% | 26 | 0.9 | 0.3 | 4.2 |
Похожие продукты
10 ближайших продуктов той же категории по соотношению БЖУ (в долях калорийности) и калорийности.
| Баклажан, сырой | — | 25 | 1 | 0.2 | 2.9 |
| Баклажан | ≈ 100% | 25 | 1 | 0.2 | 2.9 |
| Капуста тушеная с фасолью | ≈ 99% | 27 | 1.5 | 0.3 | 4.5 |
| Морская капуста | ≈ 99% | 25 | 0.9 | 0.2 | 3 |
| перец смесь замороженная | ≈ 99% | 26 | 1.1 | 0.2 | 2.9 |
| Смесь перцев сладких | ≈ 99% | 26 | 1.1 | 0.2 | 2.9 |
| Томатный соус, без добавления соли | ≈ 99% | 24 | 1.2 | 0.3 | 3.8 |
| Томатный соус, консервированный | ≈ 99% | 24 | 1.2 | 0.3 | 3.8 |
| Томаты Federici резаные | ≈ 99% | 24 | 1.5 | 0.3 | 4.5 |
| Шампиньоны (консервированные) | ≈ 99% | 25 | 1.9 | 0.3 | 5.1 |
| chou fleur цветная капуста | ≈ 99% | 25 | 1.9 | 0.3 | 5 |
Вопросы и ответы
Зарегистрируйтесь и задайте вопрос — ответят тренеры.
«Сколько это в моей норме?»
Учёт съеденного появится в мобильном приложении
- КБЖУ, состав, гликемический индекс и меры порции
- Калькулятор порции в мерах, которыми продукт правда меряют
- Чем заменить продукт и что похоже на него по составу
- Отчёт за день скриншотом из любого трекера — без ручного ввода
- Остаток нормы виден до того, как вы поели, а не после
- Тренер разбирает рацион, а не список продуктов