Заменитель мяса
Плотность полезных нутриентов на 100 ккал за вычетом нутриентов риска (сахара, насыщенные и транс-жиры, натрий) на 100 г.
«Сколько это в моей норме?»
Учёт съеденного появится в мобильном приложении
Сколько калорий в порции
Вес одной меры и КБЖУ в ней — для «Заменитель мяса». Меры подобраны под продукт, а не общим списком на весь каталог.
| Мера | Вес | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|---|
| Порция | 200 г | 622 | 83.4 | 6 | 34.4 |
| Ладонь | 150 г | 467 | 62.6 | 4.5 | 25.8 |
| Кулак | 180 г | 560 | 75.1 | 5.4 | 31 |
КБЖУ на 100 г
| Нутриент | На 100 г | На 100 г | % нормы 2000 ккал |
|---|---|---|---|
| Калорийность | 311 ккал | 311 ккал | 16% |
| Белки | 41.7 г | 41.7 г | 56% |
| Жиры | 3 г | 3 г | 4% |
| Углеводы | 17.2 г | 17.2 г | 7% |
Нормы Б/Ж/У рассчитаны пропорционально выбранной калорийности рациона 2000 ккал.
Витамины и минералы
| ★ В12 · кобаламин | 6 мкг | 200% |
| ★ РР · НЭ | 22 мг | 110% |
| В6 · пиридоксин | 1.34 мг | 67% |
| В2 · рибофлавин | 0.89 мг | 50% |
| В9 · фолаты | 198 мкг | 50% |
| В1 · тиамин | 0.7 мг | 47% |
| В5 · пантотеновая | 1.49 мг | 30% |
| А · РЭ | 2 мкг | 0.2% |
% — от суточной нормы для взрослых мужчин (18–59 лет), не зависит от калорийности рациона. Источник норм: МР 2.3.1.0253-21 (Роспотребнадзор, 2021).
«Заменители мяса»: варианты
Разные способы приготовления и виды в подгруппе «Заменители мяса» — сравните калорийность и БЖУ.
| Фалафель домашнего приготовления | 333 | 13.3 | 17.8 | 31.8 |
| Бекон, из заменителя мяса (из бобовых) | 309 | 11.7 | 29.5 | 2.7 |
| Сейтан | 307 | 55.8 | 3.5 | 20.3 |
| Колбаса вегетарианская полукопченая Vego с сыром постная | 270 | 19 | 16 | 12 |
| Ёкан, желе из бобов адзуки (японский десерт) | 260 | 3.3 | 0.1 | 60.7 |
| Колбаса, из заменителя мяса | 255 | 20.3 | 18.2 | 5.3 |
| Цыпленок, из заменителя мяса, жареный, в панировке | 234 | 21.3 | 12.8 | 4.2 |
| Сарделька (сосиска), из бобового заменителя мяса | 233 | 19.6 | 13.7 | 3.8 |
Чем заменить
Ближайшие по КБЖУ продукты из других категорий — по одному представителю на категорию.
| Заменитель мяса | Бобовые | — | 311 | 41.7 | 3 | 17.2 |
| Сейтан | Хлеб и выпечка | ≈ 97% | 307 | 55.8 | 3.5 | 20.3 |
| соевая вермишель бефстроганов | Макароны и гарниры | ≈ 94% | 316 | 50 | 1 | 19 |
| Соевые гранулы «Фарш» | Крупы и каши | ≈ 94% | 316 | 50 | 0.9 | 19 |
| соевые гранулы фарш | Масла и жиры | ≈ 94% | 316 | 50 | 0.9 | 19 |
| Соевый текстурат | Овощи | ≈ 94% | 320 | 50 | 3 | 19 |
| Чай гречишный Самокат | Напитки | ≈ 93% | 303 | 17.7 | 1.8 | 5.4 |
| протеиновый батончик | Сладости | ≈ 91% | 323 | 60.2 | 4.1 | 18 |
| Икра сельди тихоокеанской, сухая | Рыба и морепродукты | ≈ 90% | 312 | 60.4 | 6.6 | 2.8 |
| Колбаса куриная сырокопченая | Мясо | ≈ 90% | 313 | 56 | 10 | 5.9 |
| Льняная каша | Готовые_блюда | ≈ 90% | 311.1 | 33.9 | 10 | 10 |
Похожие продукты
10 ближайших продуктов той же категории по соотношению БЖУ (в долях калорийности) и калорийности.
| Заменитель мяса | — | 311 | 41.7 | 3 | 17.2 |
| Сейтан | ≈ 97% | 307 | 55.8 | 3.5 | 20.3 |
| Соевые кубики «Гуляш» | ≈ 94% | 316 | 50 | 0.9 | 19 |
| Соевое мясо BONA VITA | ≈ 93% | 310 | 49 | 2.5 | 9 |
| Соевый бефстроганов Bona Vita | ≈ 93% | 312 | 48.9 | 2.3 | 8.9 |
| Соевый гуляш | ≈ 93% | 310 | 48.9 | 2.3 | 8.9 |
| Соевый гуляш | ≈ 93% | 310 | 48.9 | 2.3 | 8.9 |
| соевый гуляш сухой | ≈ 93% | 310 | 48.9 | 2.3 | 8.9 |
| Соевый гуляш Bona Vita | ≈ 93% | 310 | 48.9 | 2.3 | 8.9 |
| Соевый стейк Bona Vita со вкусом курицы | ≈ 93% | 310 | 49 | 2.5 | 9 |
| Белок растительный соевый | ≈ 92% | 318 | 57.9 | 0.9 | 19.6 |
Вопросы и ответы
Зарегистрируйтесь и задайте вопрос — ответят тренеры.
«Сколько это в моей норме?»
Учёт съеденного появится в мобильном приложении
- КБЖУ, состав, гликемический индекс и меры порции
- Калькулятор порции в мерах, которыми продукт правда меряют
- Чем заменить продукт и что похоже на него по составу
- Отчёт за день скриншотом из любого трекера — без ручного ввода
- Остаток нормы виден до того, как вы поели, а не после
- Тренер разбирает рацион, а не список продуктов