Мозги, бараньи
Плотность полезных нутриентов на 100 ккал за вычетом нутриентов риска (сахара, насыщенные и транс-жиры, натрий) на 100 г.
«Сколько это в моей норме?»
Учёт съеденного появится в мобильном приложении
Сколько калорий в порции
Вес одной меры и КБЖУ в ней — для «Мозги, бараньи». Меры подобраны под продукт, а не общим списком на весь каталог.
| Мера | Вес | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|---|
| Порция | 150 г | 183 | 15.6 | 12.9 | 0 |
| Ладонь | 110 г | 134 | 11.4 | 9.46 | 0 |
КБЖУ на 100 г
| Нутриент | На 100 г | На 100 г | % нормы 2000 ккал |
|---|---|---|---|
| Калорийность | 122 ккал | 122 ккал | 6% |
| Белки | 10.4 г | 10.4 г | 14% |
| Жиры | 8.6 г | 8.6 г | 13% |
| Углеводы | 0 г | 0 г | 0% |
Нормы Б/Ж/У рассчитаны пропорционально выбранной калорийности рациона 2000 ккал.
Витамины и минералы
| ★ В12 · кобаламин | 11.3 мкг | 377% |
| РР · НЭ | 3.9 мг | 20% |
| В5 · пантотеновая | 0.92 мг | 18% |
| C · аскорбиновая | 16 мг | 18% |
| В2 · рибофлавин | 0.3 мг | 17% |
| В6 · пиридоксин | 0.29 мг | 14% |
| В1 · тиамин | 0.13 мг | 8.7% |
| В9 · фолаты | 3 мкг | 0.8% |
% — от суточной нормы для взрослых мужчин (18–59 лет), не зависит от калорийности рациона. Источник норм: МР 2.3.1.0253-21 (Роспотребнадзор, 2021).
«Мозги»: варианты
Разные способы приготовления и виды в подгруппе «Мозги» — сравните калорийность и БЖУ.
| Карибу, костный мозг (Аляска) | 786 | 6.7 | 84.4 | 0 |
| Костный мозг говяжий | 768 | 6.7 | 84.4 | 0 |
| Мозги бараньи, жаренные на сковороде | 273 | 17 | 22.2 | 0 |
| Мозги телячьи, жареные | 213 | 14.5 | 16.8 | 0 |
| Говяжий мозг (жареный) | 196 | 12.6 | 15.8 | 0 |
| Мозги говяжьи жареные на сковороде | 196 | 12.6 | 15.8 | 0 |
| Мозги говяжьи, припущенные | 151 | 11.7 | 10.5 | 1.5 |
| Мозги бараньи, тушеные | 145 | 12.6 | 10.2 | 0 |
Чем заменить
Ближайшие по КБЖУ продукты из других категорий — по одному представителю на категорию.
| Мозги, бараньи | Мясо | — | 122 | 10.4 | 8.6 | 0 |
| СКУМБРИЯ АТЛАНТИЧЕСКАЯ ПРЯНОГО ПОСОЛА - ЛЕОР | Рыба и морепродукты | ≈ 98% | 120 | 12 | 9 | 0 |
| Сыр Асьяго | Молочные продукты | ≈ 98% | 122 | 10.9 | 8.1 | 1.2 |
| Яйцо варёное Тё | Яйца | ≈ 98% | 123 | 11.4 | 8.6 | 0 |
| сердечки куриные | Птица | ≈ 97% | 120 | 11 | 8 | 0 |
| Пюре мясное Бабушкино Лукошко асс. 100 гр | Бакалея | ≈ 96% | 120 | 8.5 | 9.5 | 0 |
| Чахохбили | Готовые_блюда | ≈ 95% | 124 | 9.2 | 8.7 | 2.4 |
| Кабачки с фаршем М.А | Овощи | ≈ 93% | 121 | 6.2 | 9 | 3.8 |
| Мороженое лимонное | Мороженое | ≈ 92% | 120 | 6.4 | 8.8 | 3.6 |
| намазка из творога с зеленью | Снеки | ≈ 92% | 129 | 13 | 8 | 1 |
| соевый лродукт тофу грибы | Крупы и каши | ≈ 92% | 130 | 12 | 8 | 2 |
Похожие продукты
10 ближайших продуктов той же категории по соотношению БЖУ (в долях калорийности) и калорийности.
| Мозги, бараньи | — | 122 | 10.4 | 8.6 | 0 |
| Консервы мясные Говядина с сердцем | ≈ 100% | 122 | 9.8 | 8 | 0 |
| Говядина копчено-вареная Мясницкий ряд Деликатесная | ≈ 99% | 120 | 10 | 8 | 0 |
| Консервы мясные Телятина | ≈ 99% | 123 | 10.3 | 8 | 0 |
| Ветчина рубленая из окорока (Папа может) | ≈ 98% | 125 | 11 | 9 | 0 |
| Ветчина из птицы «Балерон» | ≈ 97% | 120 | 11 | 8 | 1 |
| Консервы мясные Говядина с языком | ≈ 97% | 120 | 10.3 | 7.5 | 0 |
| Мозги свиные | ≈ 97% | 119 | 10.5 | 8.6 | 0.8 |
| Мозги телячьи | ≈ 97% | 118 | 10.3 | 8.2 | 0 |
| Курочка Гедлибже | ≈ 96% | 121 | 10.9 | 7.9 | 1.7 |
| Свиной мозг (в сыром виде) | ≈ 96% | 127 | 10.3 | 9.2 | 0 |
Вопросы и ответы
Зарегистрируйтесь и задайте вопрос — ответят тренеры.
«Сколько это в моей норме?»
Учёт съеденного появится в мобильном приложении
- КБЖУ, состав, гликемический индекс и меры порции
- Калькулятор порции в мерах, которыми продукт правда меряют
- Чем заменить продукт и что похоже на него по составу
- Отчёт за день скриншотом из любого трекера — без ручного ввода
- Остаток нормы виден до того, как вы поели, а не после
- Тренер разбирает рацион, а не список продуктов