Тофу, твёрдый 10% белка, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари)
Плотность полезных нутриентов на 100 ккал за вычетом нутриентов риска (сахара, насыщенные и транс-жиры, натрий) на 100 г.
«Сколько это в моей норме?»
Учёт съеденного появится в мобильном приложении
Сколько калорий в порции
Вес одной меры и КБЖУ в ней — для «Тофу, твёрдый 10% белка, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари)». Меры подобраны под продукт, а не общим списком на весь каталог.
| Мера | Вес | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|---|
| Ломтик | 30 г | 24.9 | 3 | 1.59 | 0.06 |
| Порция | 100 г | 83 | 10 | 5.3 | 0.2 |
КБЖУ на 100 г
| Нутриент | На 100 г | На 100 г | % нормы 2000 ккал |
|---|---|---|---|
| Калорийность | 83 ккал | 83 ккал | 4% |
| Белки | 10 г | 10 г | 13% |
| Жиры | 5.3 г | 5.3 г | 8% |
| Углеводы | 0.2 г | 0.2 г | 0% |
Нормы Б/Ж/У рассчитаны пропорционально выбранной калорийности рациона 2000 ккал.
Витамины и минералы
| В5 · пантотеновая | 0.84 мг | 17% |
| В4 · холин | 33 мг | 6.6% |
| В6 · пиридоксин | 0.08 мг | 4.2% |
| В1 · тиамин | 0.05 мг | 3.2% |
| В2 · рибофлавин | 0.05 мг | 2.7% |
| К · филлохинон | 2.8 мкг | 2.3% |
| В9 · фолаты | 9 мкг | 2.3% |
| РР · НЭ | 0.24 мг | 1.2% |
| Е · альфа токоферол, ТЭ | 0.01 мг | 0.1% |
% — от суточной нормы для взрослых мужчин (18–59 лет), не зависит от калорийности рациона. Источник норм: МР 2.3.1.0253-21 (Роспотребнадзор, 2021).
«Тофу»: варианты
Разные способы приготовления и виды в подгруппе «Тофу» — сравните калорийность и БЖУ.
| Тофу, сушено-замороженный (Коядофу) | 477 | 52.5 | 30.3 | 2.8 |
| Тофу, сушено-замороженный (Коядофу), приготовленный с сульфатом кальция | 470 | 52.4 | 30.3 | 7.1 |
| Тофу, жареный | 270 | 18.8 | 20.2 | 5 |
| Тофу, жареный, приготовлен с сульфатом кальция | 270 | 18.8 | 20.2 | 5 |
| Тофу с овощами | 263 | 19.9 | 16.7 | 8.1 |
| Тофу-паштет Средиземноморский. С оливками и каперсами | 230 | 4 | 23.5 | 1.5 |
| тофу натуральный | 190 | 23 | 10 | 1.5 |
| Тофу Абрикос-Миндаль | 180 | 13 | 9.5 | 12 |
Чем заменить
Ближайшие по КБЖУ продукты из других категорий — по одному представителю на категорию.
| Тофу, твёрдый 10% белка, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари) | Бобовые | — | 83 | 10 | 5.3 | 0.2 |
| Пюре из индейки | Бакалея | ≈ 98% | 80 | 8 | 4 | 0 |
| Соевый сыр тофу (сухой) | Молочные продукты | ≈ 98% | 83 | 10 | 5.3 | 1.2 |
| Терпуг зубатый | Рыба и морепродукты | ≈ 98% | 85 | 17.6 | 9.5 | 0 |
| холодец говяжий готовый | Мясо | ≈ 98% | 84 | 10 | 4.9 | 0 |
| Холодное из индюшиных крыльев | Птица | ≈ 98% | 85 | 8.8 | 5.2 | 0.1 |
| Холодец "Домашний" на бульоне | Готовые_блюда | ≈ 97% | 87 | 10.2 | 5 | 0.4 |
| Опята маринованные Гурме | Овощи | ≈ 96% | 84 | 1.8 | 1 | 0.4 |
| СТУДЕНЬ | Снеки | ≈ 94% | 90 | 11 | 5 | 0.5 |
| Яйцо пашот, 50 г | Яйца | ≈ 94% | 83 | 7 | 6 | 1 |
| Зефир твороженный | Сладости | ≈ 93% | 80 | 10 | 4 | 2 |
Похожие продукты
10 ближайших продуктов той же категории по соотношению БЖУ (в долях калорийности) и калорийности.
| Тофу, твёрдый 10% белка, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари) | — | 83 | 10 | 5.3 | 0.2 |
| Тофу | ≈ 93% | 76 | 8.1 | 4.8 | 1.9 |
| Тофу, плотый, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари) | ≈ 93% | 78 | 9 | 4.2 | 2 |
| Тофу, сырой, обычный, 8% белка, приготовленный с сульфатом кальция | ≈ 93% | 76 | 8.1 | 4.8 | 1.6 |
| тофу классический (Зеленая линия (Перекресток)) | ≈ 91% | 75 | 8.7 | 3.7 | 1.7 |
| Тофу листовой | ≈ 90% | 70 | 8.2 | 4.2 | 1.8 |
| Соевые бобы, спелые проросшие семена, приготовленные на пару | ≈ 89% | 81 | 8.5 | 4.5 | 5.7 |
| Соевые бобы, спелые проросшие семена, приготовленные на пару, с солью | ≈ 89% | 81 | 8.5 | 4.5 | 5.7 |
| Фасоль тушеная с маслом | ≈ 88% | 84 | 5 | 5.3 | 5 |
| Тофу, мягкий, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари) | ≈ 87% | 61 | 7.2 | 3.7 | 1 |
| Фасоль с яйцом | ≈ 85% | 69 | 4.7 | 4.6 | 2.4 |
Вопросы и ответы
Зарегистрируйтесь и задайте вопрос — ответят тренеры.
«Сколько это в моей норме?»
Учёт съеденного появится в мобильном приложении
- КБЖУ, состав, гликемический индекс и меры порции
- Калькулятор порции в мерах, которыми продукт правда меряют
- Чем заменить продукт и что похоже на него по составу
- Отчёт за день скриншотом из любого трекера — без ручного ввода
- Остаток нормы виден до того, как вы поели, а не после
- Тренер разбирает рацион, а не список продуктов