Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая
Плотность полезных нутриентов на 100 ккал за вычетом нутриентов риска (сахара, насыщенные и транс-жиры, натрий) на 100 г.
«Сколько это в моей норме?»
Учёт съеденного появится в мобильном приложении
Сколько калорий в порции
Вес одной меры и КБЖУ в ней — для «Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая». Меры подобраны под продукт, а не общим списком на весь каталог.
| Мера | Вес | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|---|
| Ст. ложка | 25 г | 34.3 | 5.35 | 1.25 | 0 |
| Ч. ложка | 8 г | 11 | 1.71 | 0.4 | 0 |
| Порция | 150 г | 206 | 32.1 | 7.5 | 0 |
| Ладонь | 110 г | 151 | 23.5 | 5.5 | 0 |
КБЖУ на 100 г
| Нутриент | На 100 г | На 100 г | % нормы 2000 ккал |
|---|---|---|---|
| Калорийность | 137 ккал | 137 ккал | 7% |
| Белки | 21.4 г | 21.4 г | 29% |
| Жиры | 5 г | 5 г | 7% |
| Углеводы | 0 г | 0 г | 0% |
Нормы Б/Ж/У рассчитаны пропорционально выбранной калорийности рациона 2000 ккал.
Витамины и минералы
| ★ В12 · кобаламин | 2.24 мкг | 75% |
| ★ РР · НЭ | 5.49 мг | 27% |
| В6 · пиридоксин | 0.39 мг | 20% |
| В4 · холин | 70.9 мг | 14% |
| В5 · пантотеновая | 0.65 мг | 13% |
| В2 · рибофлавин | 0.15 мг | 8.4% |
| В1 · тиамин | 0.04 мг | 2.7% |
| В9 · фолаты | 5 мкг | 1.3% |
| Е · альфа токоферол, ТЭ | 0.17 мг | 1.1% |
| D · кальциферол | 0.1 мкг | 0.7% |
| А · РЭ | 4 мкг | 0.4% |
| К · филлохинон | 0.3 мкг | 0.3% |
| Бетаин | 7.8 мг | — |
| Ретинол | 0 мг | — |
% — от суточной нормы для взрослых мужчин (18–59 лет), не зависит от калорийности рациона. Источник норм: МР 2.3.1.0253-21 (Роспотребнадзор, 2021).
«Говяжий фарш»: варианты
Разные способы приготовления и виды в подгруппе «Говяжий фарш» — сравните калорийность и БЖУ.
| Фарш Домашний свино-говяжий | 363 | 12 | 35 | 0 |
| Фарш из говядины и свинины | 363 | 12 | 35 | 0 |
| Фарш Говяжий Блэк Ангус | 360 | 12 | 35 | 0 |
| Фарш говяжий | 360 | 12 | 35 | 0 |
| фарш говяжий традиционный | 360 | 12 | 35 | 0 |
| Фарш говяжий Black Angus | 360 | 12 | 35 | 0 |
| говяжий фарш жирный | 360 | 17 | 35 | 0 |
| Говяжий фарш Мираторг Black Angus | 360 | 12 | 35 | 0 |
Чем заменить
Ближайшие по КБЖУ продукты из других категорий — по одному представителю на категорию.
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | Мясо | — | 137 | 21.4 | 5 | 0 |
| грудка цб | Птица | ≈ 100% | 137 | 21 | 5 | 0 |
| Тунец слабосоленый | Рыба и морепродукты | ≈ 99% | 137 | 23 | 5 | 0 |
| Бычок вяленый | Снеки | ≈ 97% | 141 | 24 | 5 | 0 |
| Ягнёнок (лопатка для плова) | Готовые_блюда | ≈ 97% | 134 | 20.2 | 5.3 | 0 |
| Грудка куриная | Овощи | ≈ 96% | 130 | 21 | 5 | 0 |
| куриное филе | Фрукты и ягоды | ≈ 96% | 130 | 21 | 5 | 0 |
| ПОНЧИК (ДОНАТС) В ПРОТЕИНОВОЙ ГЛАЗУРИ 80 ГР | Хлеб и выпечка | ≈ 96% | 137 | 23.6 | 3.8 | 2.2 |
| Творог 4% жирности | Молочные продукты | ≈ 95% | 136 | 21 | 4 | 3 |
| Форель слабосоленая «опаленная» филе-кусок | Макароны и гарниры | ≈ 95% | 128 | 20.8 | 5 | 0 |
| Чай улун сухой | Напитки | ≈ 93% | 140 | 20.1 | 5.1 | 4 |
Похожие продукты
10 ближайших продуктов той же категории по соотношению БЖУ (в долях калорийности) и калорийности.
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | — | 137 | 21.4 | 5 | 0 |
| Говядина сортовая, бочок, постное мясо, сырая | ≈ 100% | 137 | 21.4 | 5 | 0 |
| ветчина для завтрака | ≈ 99% | 135 | 22 | 5 | 0 |
| Ветчина постная, около 4% жира, консервированная, обжаренная | ≈ 99% | 136 | 21.2 | 4.9 | 0.5 |
| Говядина отборная, плечевая мякоть, постное мясо , сырая | ≈ 99% | 139 | 22 | 5.1 | 0 |
| Говядина сортовая, средняя часть кострца, стейк, мясо с жиром убранным до уровня 0", сырая | ≈ 99% | 137 | 21 | 5.2 | 0 |
| Говядина, короткий филей, постное мясо, сырая | ≈ 99% | 138 | 22.9 | 5.2 | 0 |
| Колбаса вареная домашняя из мяса птицы | ≈ 99% | 137 | 21.6 | 5.5 | 0 |
| Свинина, рёбра средней части с мясом, постное мясо | ≈ 99% | 136 | 21.8 | 4.8 | 0 |
| Грудинка, плоская часть, говядина, без костей, только мясо, обрезь до 0'' жира, отборная, сырая | ≈ 98% | 137 | 21.3 | 5.8 | 0 |
| Свинина, поджарка (из окорока, филе и лопатки), постное мясо | ≈ 98% | 134 | 21.2 | 4.9 | 0 |
Вопросы и ответы
Зарегистрируйтесь и задайте вопрос — ответят тренеры.
«Сколько это в моей норме?»
Учёт съеденного появится в мобильном приложении
- КБЖУ, состав, гликемический индекс и меры порции
- Калькулятор порции в мерах, которыми продукт правда меряют
- Чем заменить продукт и что похоже на него по составу
- Отчёт за день скриншотом из любого трекера — без ручного ввода
- Остаток нормы виден до того, как вы поели, а не после
- Тренер разбирает рацион, а не список продуктов