Печень телячья, сырая
Плотность полезных нутриентов на 100 ккал за вычетом нутриентов риска (сахара, насыщенные и транс-жиры, натрий) на 100 г.
«Сколько это в моей норме?»
Учёт съеденного появится в мобильном приложении
Сколько калорий в порции
Вес одной меры и КБЖУ в ней — для «Печень телячья, сырая». Меры подобраны под продукт, а не общим списком на весь каталог.
| Мера | Вес | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|---|
| Порция | 150 г | 210 | 29.9 | 7.35 | 4.35 |
| Ладонь | 110 г | 154 | 21.9 | 5.39 | 3.19 |
КБЖУ на 100 г
| Нутриент | На 100 г | На 100 г | % нормы 2000 ккал |
|---|---|---|---|
| Калорийность | 140 ккал | 140 ккал | 7% |
| Белки | 19.9 г | 19.9 г | 27% |
| Жиры | 4.9 г | 4.9 г | 7% |
| Углеводы | 2.9 г | 2.9 г | 1% |
Нормы Б/Ж/У рассчитаны пропорционально выбранной калорийности рациона 2000 ккал.
Витамины и минералы
| ★ В12 · кобаламин | 59.9 мкг | 1995% |
| ★ А · РЭ | 11707 мкг | 1301% |
| В2 · рибофлавин | 2.44 мг | 136% |
| В5 · пантотеновая | 6.07 мг | 121% |
| В4 · холин | 310 мг | 62% |
| РР · НЭ | 10.6 мг | 53% |
| В6 · пиридоксин | 0.96 мг | 48% |
| В9 · фолаты | 125 мкг | 31% |
| В1 · тиамин | 0.17 мг | 12% |
| Е · альфа токоферол, ТЭ | 0.37 мг | 2.5% |
| C · аскорбиновая | 0.7 мг | 0.8% |
| К · филлохинон | 0.9 мкг | 0.8% |
| Бетаин | 7.6 мг | — |
| Ретинол | 11.7 мг | — |
% — от суточной нормы для взрослых мужчин (18–59 лет), не зависит от калорийности рациона. Источник норм: МР 2.3.1.0253-21 (Роспотребнадзор, 2021).
«Печень»: варианты
Разные способы приготовления и виды в подгруппе «Печень» — сравните калорийность и БЖУ.
| Жареная говяжья печень | 446.4 | 28.6 | 32.7 | 9.5 |
| Печень говяжья жаренная | 356 | 23.5 | 19.9 | 17.9 |
| Рулет фаршированный с печенью | 350 | 12 | 35 | 0 |
| Печень и икра минтая | 299 | 14 | 27 | 0 |
| Печень Жареная с Луком | 268 | 21.9 | 16.7 | 7.8 |
| печень в шпике | 260 | 15 | 22 | 0 |
| Печень баранья, жаренная на сковороде | 238 | 25.5 | 12.7 | 3.8 |
| Печень тушеная с луком в сметане | 232 | 10.7 | 18.1 | 6.7 |
Чем заменить
Ближайшие по КБЖУ продукты из других категорий — по одному представителю на категорию.
| Печень телячья, сырая | Мясо | — | 140 | 19.9 | 4.9 | 2.9 |
| Сардины с овощами | Рыба и морепродукты | ≈ 99% | 140 | 19 | 5 | 3.5 |
| Чай улун сухой | Напитки | ≈ 99% | 140 | 20.1 | 5.1 | 4 |
| Рулет куриный | Птица | ≈ 98% | 140 | 22 | 5 | 2 |
| Рулетик из куриной грудки и сыра | Молочные продукты | ≈ 98% | 140 | 20.4 | 5.7 | 1.8 |
| Печень куриная с луком в сметанном соусе | Бакалея | ≈ 96% | 141 | 20 | 4.1 | 6 |
| Сарада Гюнику | Готовые_блюда | ≈ 96% | 140 | 17.8 | 6 | 3.9 |
| Бычок вяленый | Снеки | ≈ 95% | 141 | 24 | 5 | 0 |
| Кабачок тушеный (1800 г + 60 г луковица + 300 г воды) с постной говядиной (500 г тушится отдельно), порция 300 г | Овощи | ≈ 95% | 143.3 | 19.5 | 6.2 | 1.4 |
| ПОНЧИК (ДОНАТС) В ПРОТЕИНОВОЙ ГЛАЗУРИ 80 ГР | Хлеб и выпечка | ≈ 94% | 137 | 23.6 | 3.8 | 2.2 |
| Белковый омлет | Яйца | ≈ 93% | 152 | 22.1 | 5.4 | 3.7 |
Похожие продукты
10 ближайших продуктов той же категории по соотношению БЖУ (в долях калорийности) и калорийности.
| Печень телячья, сырая | — | 140 | 19.9 | 4.9 | 2.9 |
| Говядина аля Элли | ≈ 98% | 137 | 20.6 | 4.7 | 2.8 |
| Карпаччо из мяса птицы сырокопчоное | ≈ 98% | 141 | 22 | 5 | 2 |
| Карпаччо из птицы сырокопчёное | ≈ 98% | 141 | 22 | 5 | 2 |
| Колбаса из грудки и творога | ≈ 98% | 136 | 20 | 5 | 2.8 |
| Печень баранья | ≈ 98% | 139 | 20.4 | 5 | 1.8 |
| Балык | ≈ 97% | 140 | 23 | 5 | 1 |
| Балык Дарницкий | ≈ 97% | 140 | 23 | 5 | 1 |
| Балык Дарницкий сырокопченый | ≈ 97% | 140 | 23 | 5 | 1 |
| Сосиски куриные с цукини | ≈ 97% | 139 | 19 | 5 | 4.5 |
| Филей с перцем | ≈ 97% | 140 | 23 | 5 | 1 |
Вопросы и ответы
Зарегистрируйтесь и задайте вопрос — ответят тренеры.
«Сколько это в моей норме?»
Учёт съеденного появится в мобильном приложении
- КБЖУ, состав, гликемический индекс и меры порции
- Калькулятор порции в мерах, которыми продукт правда меряют
- Чем заменить продукт и что похоже на него по составу
- Отчёт за день скриншотом из любого трекера — без ручного ввода
- Остаток нормы виден до того, как вы поели, а не после
- Тренер разбирает рацион, а не список продуктов