Осетр, все виды, сырой
Плотность полезных нутриентов на 100 ккал за вычетом нутриентов риска (сахара, насыщенные и транс-жиры, натрий) на 100 г.
«Сколько это в моей норме?»
Учёт съеденного появится в мобильном приложении
Сколько калорий в порции
Вес одной меры и КБЖУ в ней — для «Осетр, все виды, сырой». Меры подобраны под продукт, а не общим списком на весь каталог.
| Мера | Вес | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|---|
| Порция | 150 г | 158 | 24.2 | 6 | 0 |
| Ладонь | 110 г | 116 | 17.7 | 4.4 | 0 |
КБЖУ на 100 г
| Нутриент | На 100 г | На 100 г | % нормы 2000 ккал |
|---|---|---|---|
| Калорийность | 105 ккал | 105 ккал | 5% |
| Белки | 16.1 г | 16.1 г | 21% |
| Жиры | 4 г | 4 г | 6% |
| Углеводы | 0 г | 0 г | 0% |
Нормы Б/Ж/У рассчитаны пропорционально выбранной калорийности рациона 2000 ккал.
Витамины и минералы
| ★ В12 · кобаламин | 2.2 мкг | 73% |
| ★ D · кальциферол | 10.3 мкг | 69% |
| ★ РР · НЭ | 8.3 мг | 42% |
| А · РЭ | 210 мкг | 23% |
| В5 · пантотеновая | 0.75 мг | 15% |
| В4 · холин | 56 мг | 11% |
| В6 · пиридоксин | 0.2 мг | 10% |
| В1 · тиамин | 0.07 мг | 4.7% |
| В2 · рибофлавин | 0.07 мг | 3.9% |
| В9 · фолаты | 15 мкг | 3.8% |
| Е · альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 3.3% |
| К · филлохинон | 0.1 мкг | 0.1% |
| Ретинол | 0.21 мг | — |
% — от суточной нормы для взрослых мужчин (18–59 лет), не зависит от калорийности рациона. Источник норм: МР 2.3.1.0253-21 (Роспотребнадзор, 2021).
«Осетровые рыбы»: варианты
Разные способы приготовления и виды в подгруппе «Осетровые рыбы» — сравните калорийность и БЖУ.
| Белуга сушеная | 327 | 69.9 | 5.3 | 0 |
| Стерлядь, сибирская | 320 | 10.7 | 30.8 | 0 |
| Теша осетровая холодного копчения | 302 | 17.6 | 25.7 | 0 |
| Осетр холодного копчения, теша | 302 | 17.6 | 25.7 | 0 |
| Осётр жареный | 273 | 16 | 17.4 | 13.2 |
| Осетр жареный во фритюре, по 1-372 | 273 | 16 | 17.4 | 13.2 |
| осетрина г/к | 240 | 26.2 | 16.5 | 0 |
| шашлык из осетрины | 240 | 26.3 | 16.5 | 0 |
Чем заменить
Ближайшие по КБЖУ продукты из других категорий — по одному представителю на категорию.
| Осетр, все виды, сырой | Рыба и морепродукты | — | 105 | 16.1 | 4 | 0 |
| говядина охлажденна для запекания | Мясо | ≈ 99% | 104 | 17 | 4 | 0 |
| грудка тушеная | Птица | ≈ 98% | 104 | 17.1 | 3.9 | 0.3 |
| Кофе | Напитки | ≈ 97% | 100 | 16 | 4 | 0 |
| Пицца на тесте из куриной грудки | Снеки | ≈ 97% | 104 | 15.2 | 4.1 | 1.4 |
| Творог 4% | Молочные продукты | ≈ 97% | 104 | 15.7 | 4 | 1.4 |
| Холодец куриный | Готовые_блюда | ≈ 96% | 100.4 | 15.2 | 3.9 | 0.7 |
| КУРИЦА В СОЕВОМ СОУСЕ | Бакалея | ≈ 95% | 109 | 17.1 | 3.6 | 1.1 |
| Омлет с творогом | Яйца | ≈ 95% | 106 | 14.5 | 5 | 1.3 |
| Жульен | Овощи | ≈ 93% | 104 | 14.5 | 3.5 | 3.6 |
| Творожный продукт "Красноярское молоко" 5 | Масла и жиры | ≈ 93% | 107 | 14 | 5 | 2 |
Похожие продукты
10 ближайших продуктов той же категории по соотношению БЖУ (в долях калорийности) и калорийности.
| Осетр, все виды, сырой | — | 105 | 16.1 | 4 | 0 |
| Лещ | ≈ 100% | 105 | 17.1 | 4.4 | 0 |
| Лещ | ≈ 100% | 105 | 17.1 | 4.1 | 0 |
| Лещ свежий | ≈ 100% | 105 | 17.1 | 4.1 | 0 |
| Осётр (сырой) | ≈ 100% | 105 | 16.1 | 4 | 0 |
| корюшка вяленая | ≈ 98% | 105 | 15 | 4.5 | 0 |
| Кумжа | ≈ 98% | 104 | 16.7 | 3.6 | 0 |
| Кумжа, все виды, сырая | ≈ 98% | 104 | 16.7 | 3.6 | 0 |
| Медальоны из филе тунца и брокколи | ≈ 98% | 108 | 16.5 | 4.3 | 0 |
| Сквама | ≈ 98% | 104 | 17.3 | 3.9 | 0 |
| Тридакна (морская цикада) | ≈ 98% | 104 | 16.7 | 3.6 | 0 |
Вопросы и ответы
Зарегистрируйтесь и задайте вопрос — ответят тренеры.
«Сколько это в моей норме?»
Учёт съеденного появится в мобильном приложении
- КБЖУ, состав, гликемический индекс и меры порции
- Калькулятор порции в мерах, которыми продукт правда меряют
- Чем заменить продукт и что похоже на него по составу
- Отчёт за день скриншотом из любого трекера — без ручного ввода
- Остаток нормы виден до того, как вы поели, а не после
- Тренер разбирает рацион, а не список продуктов