Йод
Микроэлемент, необходимый для синтеза гормонов щитовидной железы. Больше всего в морской капусте, рыбе и морепродуктах.
Суточная норма
Источник: МР 2.3.1.0253-21 (Роспотребнадзор, 2021)
Зачем нужен
- Основа гормонов щитовидной железы, регулирующих обмен веществ
- Влияет на рост и развитие, особенно нервной системы
- Поддерживает энергетический обмен
Признаки дефицита
Увеличение щитовидной железы (зоб), утомляемость, набор веса; у детей — нарушения развития.
Усвоение и особенности
В регионах с бедной йодом почвой рекомендуют йодированную соль. Избыток так же вреден, как и недостаток.
«Дефицит или мне кажется?»
Контроль нутриентов по рациону появится в приложении
Продукты с максимальным содержанием йода
В каких продуктах много йода: морская капуста, рыба, морепродукты. Содержание йода в мкг на 100 г и % суточной нормы — таблица для щитовидной железы.
| № | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Морская капуста (ламинария) сушеная | 9583 мкг | 6389% | 189 | 7.1 | 1.6 | 22.6 |
| 2 | Морская капуста (ламинария) свежая | 2500 мкг | 1667% | 25 | 0.9 | 0.2 | 3 |
| 3 | Кальмар | 300 мкг | 200% | 100 | 18 | 2.2 | 2 |
| 4 | Ессентуки №4 | 160 мкг | 107% | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 5 | Хек | 160 мкг | 107% | 86 | 16.6 | 2.2 | 0 |
| 6 | Минтай | 150 мкг | 100% | 72 | 15.9 | 0.9 | 0 |
| 7 | Навага беломорская | 150 мкг | 100% | 91 | 19.2 | 1.6 | 0 |
| 8 | Навага дальневосточная | 150 мкг | 100% | 69 | 15.1 | 0.9 | 0 |
| 9 | Пикша | 150 мкг | 100% | 73 | 17.2 | 0.5 | 0 |
| 10 | Сайда | 150 мкг | 100% | 81 | 19.1 | 0.5 | 0 |
| 11 | Путассу | 135 мкг | 90% | 82 | 18.5 | 0.9 | 0 |
| 12 | Треска | 135 мкг | 90% | 69 | 16 | 0.6 | 0 |
| 13 | Мясо ластоногих | 130 мкг | 87% | 113 | 24.5 | 1.7 | 0 |
| 14 | Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая | 110 мкг | 73% | 98 | 20.5 | 1.6 | 0.3 |
| 15 | Креветка дальневосточная (мясо) | 110 мкг | 73% | 87 | 18.3 | 1.2 | 0.8 |
| 16 | Фейхоа | 80 мкг | 53% | 61 | 0.7 | 0.4 | 8.8 |
| 17 | Яичный порошок | 64 мкг | 43% | 542 | 46 | 37.3 | 4.5 |
| 18 | Окунь горячего копчения | 60 мкг | 40% | 166 | 23.5 | 8 | 0 |
| 19 | Окунь морской (сибас) | 60 мкг | 40% | 103 | 18.2 | 3.3 | 0 |
| 20 | Окунь морской холодного копчения | 60 мкг | 40% | 199 | 26.4 | 10.4 | 0 |
| 21 | Ржаные отруби | 60 мкг | 40% | 114 | 12.2 | 3.4 | 8.7 |
| 22 | Хурма | 60 мкг | 40% | 67 | 0.5 | 0.4 | 15.3 |
| 23 | Молоко сухое обезжиренное | 55 мкг | 37% | 362 | 33.2 | 1 | 52.6 |
| 24 | Акула катран | 50 мкг | 33% | 143 | 19.9 | 7 | 0 |
| 25 | Анчоус атлантический | 50 мкг | 33% | 135 | 20.1 | 6.1 | 0 |
| 26 | Аргентина | 50 мкг | 33% | 88 | 17.6 | 2 | 0 |
| 27 | Балык осетровый вяленый | 50 мкг | 33% | 177 | 21.6 | 10.1 | 0 |
| 28 | Балык осетровый холодного копчения | 50 мкг | 33% | 194 | 20.4 | 12.5 | 0 |
| 29 | Баттерфиш, весенне-летняя | 50 мкг | 33% | 140 | 17.3 | 7.9 | 0 |
| 30 | Баттерфиш, осенне-зимняя | 50 мкг | 33% | 201 | 17.3 | 14.6 | 0 |
| 31 | Белоглазка аральская холодного копчения | 50 мкг | 33% | 244 | 27.5 | 14.9 | 0 |
| 32 | Белоглазка, аральская | 50 мкг | 33% | 144 | 17.9 | 8 | 0 |
| 33 | Белоглазка, волго-каспийская | 50 мкг | 33% | 92 | 18.8 | 1.9 | 0 |
| 34 | Белорыбица | 50 мкг | 33% | 274 | 20.1 | 21.5 | 0 |
| 35 | Белуга бланшированная консервированная | 50 мкг | 33% | 234 | 23.3 | 15.6 | 0 |
| 36 | Бельдюга океаническая | 50 мкг | 33% | 89 | 17.6 | 2.1 | 0 |
| 37 | Берикс | 50 мкг | 33% | 88 | 20.3 | 0.8 | 0 |
| 38 | Бесуго | 50 мкг | 33% | 145 | 20 | 7.2 | 0 |
| 39 | Боковник белужий холодного копчения | 50 мкг | 33% | 228 | 18.2 | 17.2 | 0 |
| 40 | Большеголов | 50 мкг | 33% | 94 | 11.4 | 5.4 | 0 |
| 41 | Бычки в томатном соусе, консервы | 50 мкг | 33% | 145 | 12.8 | 8.1 | 5.2 |
| 42 | Бычок-песочник | 50 мкг | 33% | 70 | 15.8 | 0.8 | 0 |
| 43 | Вобла | 50 мкг | 33% | 95 | 18 | 2.8 | 0 |
| 44 | Гладкоголов | 50 мкг | 33% | 49 | 8 | 1.9 | 0 |
| 45 | Горбуша | 50 мкг | 33% | 140 | 20.5 | 6.5 | 0 |
| 46 | Горбуша соленая | 50 мкг | 33% | 169 | 22.1 | 9 | 0 |
| 47 | Зеленоглазка | 50 мкг | 33% | 117 | 19.6 | 4.3 | 0 |
| 48 | Зубан | 50 мкг | 33% | 132 | 18.8 | 6.3 | 0 |
| 49 | Зубатка пестрая | 50 мкг | 33% | 126 | 19.6 | 5.3 | 0 |
| 50 | Йогурт сублимационной сушки | 50 мкг | 33% | 534 | 16 | 36 | 38.1 |
% суточной нормы (мужчины) на 100 г · источник: МР 2.3.1.0253-21 (Роспотребнадзор, 2021)
Что показывает подборка
Лидер подборки — «Морская капуста (ламинария) сушеная» с максимальным значением 9583 мкг на 100 г.
В таблице — топ-50 из 501 продукта базы с данными по нутриенту. Медиана по топу — 50 мкг на 100 г, среднее — 318.44 мкг.
Больше всего позиций топа — у категории «Рыба и морепродукты»: 43 из 50.
Где йода больше всего
Категории и подгруппы продуктов, где йода в среднем больше всего на 100 г.
Похожие нутриенты
Вопросы и ответы
Зарегистрируйтесь и задайте вопрос — ответят тренеры.
«Дефицит или мне кажется?»
Контроль нутриентов по рациону появится в приложении
- Суточные нормы по полу — по МР 2.3.1.0253-21
- Признаки дефицита и то, что мешает усвоению
- Продукты-источники с содержанием на сто грамм
- Сколько нутриента вы набрали за день — по дневнику
- Видно, какой месяц он проседает подряд
- Вопрос специалисту с вашими цифрами на руках